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Fruits déshydratés
Canneberges déshydratées
Canneberges séchées déshydratées naturellement
ANHYDRA fournit à ses clients des canneberges séchées déshydratées sans aucun ajout de sucre, de sel, d’huile ou d’agent de conservation. Le processus de déshydratation conventionnel 100 % naturel que nous utilisons déshydrate chaque canneberge en préservant son goût distinctif et ses caractéristiques qui en font un ingrédient populaire dans de nombreux produits à travers le monde. L’extraction rapide des saveurs, toujours bien présentes, favorise une utilisation efficace tout en réduisant la quantité nécessaire de canneberges déshydratées.
Qu’elle soit en tranches ou en poudre, nos canneberges déshydratées représentent un choix idéal pour ajouter un goût distinctif légèrement sucré et acide à une multitude de produits tels que les boissons alcoolisées, les desserts, les pâtisseries et les chocolats. Nos canneberges séchées sont emballées dans un sac hermétique qui les conserve pendant plusieurs mois.
Canneberges séchées déshydratées naturellement
ANHYDRA fournit à ses clients des canneberges séchées déshydratées sans aucun ajout de sucre, de sel, d’huile ou d’agent de conservation. Le processus de déshydratation conventionnel 100 % naturel que nous utilisons déshydrate chaque canneberge en préservant son goût distinctif et ses caractéristiques qui en font un ingrédient populaire dans de nombreux produits à travers le monde. L’extraction rapide des saveurs, toujours bien présentes, favorise une utilisation efficace tout en réduisant la quantité nécessaire de canneberges déshydratées.
Qu’elle soit en tranches ou en poudre, nos canneberges déshydratées représentent un choix idéal pour ajouter un goût distinctif légèrement sucré et acide à une multitude de produits tels que les boissons alcoolisées, les desserts, les pâtisseries et les chocolats. Nos canneberges séchées sont emballées dans un sac hermétique qui les conserve pendant plusieurs mois.
Spécifications
Nos coupes
Tranche
Formats
- 40 g
- 1 kg
- 8 kg
Poudre
Formats
- 150 g
- 1 kg
- 10 kg
Fiches techniques
Canneberge déshydratée en tranches
Poudre de canneberges déshydratées
Utilisations
La canneberge est souvent associée à l’automne et à la période de festivités du temps des Fêtes. Son rouge éclatant et sa légère amertume font d’elle un fruit qui ne passe pas inaperçu. Ses utilisations sont nombreuses au plus grand plaisir de nos papilles gustatives!
- Chocolaterie
- Microbrasserie
- Mixologie
- Distillerie
- Pâtisserie
- Desserts
- Granola/Céréale
- Breuvages
- Tisanes
- Assaisonnement
* Fruits déshydratés certifiés cachères par MK.
Ajoutez nos canneberges déshydratées à vos créations
Canneberge déshydratée en tranches
$ 6.00
Poudre de canneberges déshydratées
$ 110.00
Déshydratation naturelle de fruits
Brassage de bières avec des fruits déshydratés
Pour créer des bières uniques et savoureuses, l’utilisation de fruits déshydratés, de poudres de fruit et de fleurs séchées est un incontournable. La fabrication d’une bière est une expérience fascinante. Chez ANHYDRA, nous avons l’immense chance de collaborer aux succès de plusieurs microbrasseries.
Mention à l’unique bière de microbrasserie
La Semaine des bières de micro du Québec, lancée par l’Association des microbrasseries du Québec, a souligné en grand la belle diversité de bières brassées au Québec et le savoir-faire de nos maîtres brasseurs.