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Fruits déshydratés
Clémentines déshydratées
Clémentines séchées déshydratées naturellement
Nos clémentines séchées déshydratées naturellement sont tout simplement savoureuses! Déshydratées par un procédé de circulation d’air chaud, elles conservent leurs nutriments, leur belle couleur et les saveurs tant appréciées. Fruit riche en vitamines et minéraux, la clémentine regorge de qualités intéressantes pour la création de nouveaux produits. Souvent associée à la période entourant les fêtes de fin d’année, elle apporte un aspect festif et coloré à tout ce qu’elle touche.
Chez ANHYDRA, nous déshydratons les clémentines en morceaux incluant l’écorce et la chair pour en préserver toutes les saveurs et vous offrir des clémentines séchées d’exception. Puisque nos clémentines déshydratées conservent leur goût exquis, vous en utilisez beaucoup moins pour un résultat aussi bon, voire meilleur!
Clémentines séchées déshydratées naturellement
Nos clémentines séchées déshydratées naturellement sont tout simplement savoureuses! Déshydratées par un procédé de circulation d’air chaud, elles conservent leurs nutriments, leur belle couleur et les saveurs tant appréciées. Fruit riche en vitamines et minéraux, la clémentine regorge de qualités intéressantes pour la création de nouveaux produits. Souvent associée à la période entourant les fêtes de fin d’année, elle apporte un aspect festif et coloré à tout ce qu’elle touche.
Chez ANHYDRA, nous déshydratons les clémentines en morceaux incluant l’écorce et la chair pour en préserver toutes les saveurs et vous offrir des clémentines séchées d’exception. Puisque nos clémentines déshydratées conservent leur goût exquis, vous en utilisez beaucoup moins pour un résultat aussi bon, voire meilleur!
Spécifications
Nos coupes
Morceau
Formats
- 30 g
- 1 kg
- 8 kg
Poudre
Formats
- 150 g
- 1 kg
- 10 kg
Fiches techniques
Clémentine déshydratée en morceaux
Poudre de clémentines déshydratées
** Clémentines biologiques déshydratées également disponibles avec un volume minimum de commande. Communiquez avec nous pour en savoir davantage.
Utilisations
Fruit vif, frais et goûteux, la clémentine apporte un souffle de fraîcheur qui se marie parfaitement à la création de divers types de produits. Avec la clémentine déshydratée, les possibilités sont multiples!
- Microbrasserie
- Mixologie
- Distillerie
- Chocolaterie
- Pâtisserie
- Desserts
- Breuvages
- Tisanes
- Assaisonnement
* Fruits déshydratés certifiés biologiques par Ecocert Canada et certifiés cachères par MK.
Ajoutez nos clémentines déshydratées à vos créations
Clémentine déshydratée en morceaux
$ 5.00
Poudre de clémentines déshydratées
$ 15.00
Déshydratation naturelle de fruits
Brassage de bières avec des fruits déshydratés
Pour créer des bières uniques et savoureuses, l’utilisation de fruits déshydratés, de poudres de fruit et de fleurs séchées est un incontournable. La fabrication d’une bière est une expérience fascinante. Chez ANHYDRA, nous avons l’immense chance de collaborer aux succès de plusieurs microbrasseries.
Mention à l’unique bière de microbrasserie
La Semaine des bières de micro du Québec, lancée par l’Association des microbrasseries du Québec, a souligné en grand la belle diversité de bières brassées au Québec et le savoir-faire de nos maîtres brasseurs.
