ANHYDRA : Fruits déshydratés 100% naturels

Retrouvez toutes les saveurs d’un ingrédient de grande qualité

Les garnitures à cocktail ANHYDRA

Arrêtez de couper des fruits, commencez à servir des cocktails!

Les garnitures à cocktails déshydratées prêtes à l’emploi d’ANHYDRA assurent une présentation uniforme tout en réduisant le temps de préparation et le gaspillage de garnitures.

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La touche ANHYDRA

Tous les créateurs d’aliments et de boissons profitent de la qualité supérieure de nos fruits déshydratés.

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Nos fruits en poudre

Les produits de fruits déshydratés d’ANHYDRA sont conçus pour aider les professionnels de la restauration à en faire plus en moins de temps. Fabriqués au Canada dans notre usine alimentaire certifiée SQF, nos produits aident à réduire le temps de préparation, à améliorer l’uniformité et à simplifier la gestion des stocks. Nos poudres de fruits en sont un bon exemple. Composées à 100 % de fruits déshydratés, sans aucun ingrédient ajouté, elles s’utilisent pour le givrage de verres à cocktails et à mocktails, les desserts, les glaçages, les mélanges d’assaisonnement, les sauces, les applications brassicoles et la fabrication alimentaire.

Poudre de bleuets sauvages déshydratés

$ 133.00

Poudre de canneberges déshydratées

$ 110.00

Poudre de citrons déshydratés

$ 93.00

Poudre de clémentines déshydratées

$ 87.00

Poudre de framboises déshydratées

$ 121.00

Poudre de limes déshydratées

$ 91.00

Poudre de pamplemousses déshydratés

$ 90.00

Poudre d’oranges déshydratées

$ 79.00

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Inspirez-vous!

Margarita à l’ananas et eau de coco

La margarita demeure l’un des cocktails les plus populaires dans les bars et les restaurants. Cette recette de margarita à l’ananas et à l’eau de coco s’appuie sur ce grand classique tout en y ajoutant une touche tropicale équilibrée.

Spritz à la rhubarbe et à la fraise

Conçu pour un service rapide derrière le bar, le spritz est un cocktail estival populaire, reconnu pour son profil rafraîchissant et sa simplicité d’exécution. Les rondelles d’orange déshydratées ANHYDRA ajoutent de la couleur et une fraîcheur visuelle, apportant une touche nette et vibrante au cocktail.

Recettes de cocktails des Fêtes : Margarita, Sangria et Rimmer

Ajoutez une touche de créativité et d’élégance à votre menu des Fêtes avec les créations du mixologue Patrice Plante : la Margarita et la Sangria du temps des Fêtes mettant en vedette les fruits déshydratés et les poudres de fruits ANHYDRA.

Découvrez nos recettes de cocktails signatures

Nos avantages

Dès le premier jour, la qualité des fruits déshydratés fut placée au cœur des priorités d’ANHYDRA.

Icône ANHYDRA - Avantage fruits séchés naturellement

Fruits séchés naturellement bons au goût et bons pour la santé.

Icône ANHYDRA - Avantage toujours prêt à l'emploi

Des ingrédients prêts à l’emploi qui se conservent longtemps.

Icône ANHYDRA - Avantage variété de fruits déshydratés

Vaste choix de fruits.

À l’avant-garde de l’évolution du marché, nous sommes toujours à l’affût des nouvelles tendances. Nous sommes particulièrement fiers des différentes certifications que nous avons acquises et des mesures que nous avons mises en place.

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Quoi de neuf chez ANHYDRA

Chefs’ Warehouse distribue désormais les garnitures à cocktail ANHYDRA au Canada

Les rondelles de citron, de lime et d’orange déshydratées ANHYDRA sont maintenant offertes par Chefs’ Warehouse au Canada. Ce nouveau distributeur facilite l’accès à nos garnitures à cocktail prêtes à l’emploi pour les restaurants, bars et hôtels.

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ANHYDRA s’associe à Accord Courtier pour renforcer sa présence au Québec

Chez ANHYDRA, nous croyons que la proximité avec nos clients est essentielle pour offrir un service cohérent, efficace et durable. C’est dans cette optique que nous sommes heureux d’annoncer notre nouveau partenariat stratégique avec Accord Courtier.