Bières sans alcool signées le BockAle brassées avec nos framboises, clémentines et litchis déshydratés! Parmi les maîtres brasseurs qui utilisent nos fruits déshydratés pour la création de leurs bières, il y a le BockAle. Une microbrasserie drummondvilloise qui se démarque par la qualité et la saveur unique de ses bières avec et sans alcool.
ANHYDRA est particulièrement fier de souligner sa collaboration avec Boréale pour le brassage de leur bière collaborative L’Escapade. Pour l’élaboration de cette bière blanche de style belge, l’équipe de Boréale a utilisé 3 de nos populaires agrumes déshydratés : nos oranges déshydratés, nos limes déshydratées ainsi que nos citrons déshydratés. Le résultat est rafraîchissant et désaltérant!
Les fruits séchés versus nos fruits déshydratés Un monde les sépare! Pourquoi? Avez-vous déjà porté attention à la liste des ingrédients d’un sac de bananes séchées, de canneberges séchées ou de fraises séchées ? En théorie, il ne devrait y avoir qu’un seul ingrédient : le fruit en question.
