Les fruits déshydratés d’ANHYDRA, y compris les garnitures et les poudres de fruits, sont maintenant disponibles sur Sysco Marketplace. Découvrez comment ces ingrédients innovants peuvent enrichir votre menu avec facilité et créativité.
Les garnitures et poudres de fruits déshydratés haut de gamme d’ANHYDRA sont maintenant disponibles via Cheney Brothers, offrant un accès élargi aux chefs, mixologues et professionnels de la gastronomie. Découvrez des ingrédients pratiques et de haute qualité pour les cocktails, desserts, pâtisseries et bien plus encore!
L’art d’impressionner ses clients Comment utiliser les fruits déshydratés pour créer une décoration de cocktail qui ne passera pas inaperçue? Pour bien des gens, décoration de cocktails = petit parasol. Il est vrai que ceux-ci furent longtemps utilisés par les barmans et barmaids pour décorer les cocktails qu’ils concoctaient à leurs clients.
On vous dit merci 10 ans, ça se fête en grand! Il y a 10 ans, ANHYDRA faisait ses premiers pas. Une décennie plus tard, nous sommes deux entrepreneurs toujours aussi passionnés par la déshydratation de fruits! Le chemin n’a pas toujours été facile, mais il nous a permis d’apprendre et de nous surpasser.
La Semaine des bières de micro du Québec, lancée par l’Association des microbrasseries du Québec, a souligné en grand la belle diversité de bières brassées au Québec et le savoir-faire de nos maîtres brasseurs.
